シャインマスカットと天山のこども、大きなぶどう「雄宝」のご紹介です。
すっきりとした甘さとシャリっとした食感がたまらない、梨の季節がやってきました！今回ご紹介するのは、長野県生まれの梨「南水（なんすい）」です。訪れたのは長野県南部の下伊那郡高森町にある本島洋二（もとじま・ようじ）さんの畑です。本島さんは梨栽培歴20年、現在奥様と2人で南水を育てています。
残暑も去り、ようやく秋を感じる気候になってきました。 夏の思い出の果物たちに会いたい・・・ こんなこともあろうかと、今年の夏は旬の果物で果実酒を漬けてみました。
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