じつは長野県はブルーベリー生産量が全国1位！ 今回は長野県飯田市山本の生産者、小笠原 美奈穂（みなほ）さんに収穫の様子を見せていただきました。
桜が散る頃、信州では夏から秋においしい実をつける果物の花が咲き誇ります。私たちが口にするおいしい果物はどんな花をつけているのか。その姿をご紹介します。
桃の追熟がうまくいかないという方の話をよくお聞きします。 柔らかい桃が好みなのに追熟せず硬いうちに食べてしまったり、追熟してもタイミングを見極められずにちょっと早かったり、傷みの兆候を見逃して腐らせてしまったり・ 今回は、そんな桃の追熟のお悩みの一助になればとこの記事を書かせていただきました。
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