ご報告！梅コーラできあがりました！

まだまだ暑い日が続いています。こんな残暑厳しい日々には、冷たいものが恋しくなりますよね。

さて、みなさま。7月11日の記事で私が梅コーラ作りに挑戦したことを覚えておいででしょうか…

なんと！予想以上においしくできあがったことを、ここにご報告します！

正直なところ「梅と砂糖（とスパイス）だけで、ちゃんとできるのかな？」と、自分でやっておきながら半信半疑でしたが、ちゃんとおいしくできあがりましたよ――！

まずは前回の記事より。作った直後の様子をご覧ください。

「本当にこれがコーラになるのか？」と疑っていた頃…

同じく前回の記事より、作ってから5日後の様子。

「ほ、本当に溶けてる！」とテンションぶち上がりの途中経過

そして現在。1か月ちょっとが経過しました。

すっかり砂糖が溶けました！

うおおおッ

黒糖ときび砂糖をミックスしており、黒糖はすぐ溶けたのに対し、きび砂糖はなかなか溶けず不安だったのですが、毎日一生懸命ゆさぶり＆最終的には少しかき混ぜ、すべて溶け切りました！

さあ、いざ飲まん！

コップに氷を入れて、梅コーラシロップをビンから掬いあげます。

スパイスの混入が気になる方は、茶こしなどご用意を

画像ではなかなか味が伝わらないのが歯がゆいですが、雰囲気だけでも一緒に味わっていただければうれしいです！シロップに炭酸水を注いで・・・

＼乾杯ッ！！／

音声も聞いていただけるとうれしいです！しゅわしゅわいってます！

正直…めちゃくちゃおいしいです！

こんなにおいしくできるとは自分でも思ってなかったです（笑）。梅の酸味と風味、黒糖のまろやかな甘さ、アマ〇ンで買った各種スパイスで完全にクラフトコーラです。

旬の梅とミネラル豊富な黒糖＆きび砂糖なので、健康的で夏の疲労回復にピッタリ！ お酒で割ってコークハイっぽくしてもおいしいかもしれません。炭酸水とシロップの割合はお好みで調節してみてください。

開封したので、冷蔵庫で保管して早めに（この夏のうちに）飲み切る予定です。余った梅はどうしようか思案中…。何かアイデアがありましたら、ぜひコメントで教えてください！

というわけで初めての梅仕事、大成功！ 来年も作りたいなー。

消毒したビンに梅と砂糖を漬け込むだけ…と簡単そうに言ってみますが、確かにちょっと面倒臭くはある！

でも、直売の梅の安さに感動したり、熟度を見極めたり、梅のさらさらした手触りやころんとしたフォルムを愛でたり、梅とのふれあいは楽しかったです。

来年この記事を見て挑戦してくださる方がいたらうれしいです。