SBC信越放送「？クイズ！違和感を探せ！」12月放送では「市田柿」を取り上げました。本記事では、飯田下伊那地域で市田柿を取り扱う事業者やJA、行政で組織する市田柿活性化推進協議会で作成した市田柿レシピブックについて紹介しています。
横山タカ子の作って楽しむ郷土レシピ：長いものピクルス
昨年末に大きな話題となった「牛乳の需要が大きく減り、生乳の大量廃棄につながるかもしれない」というニュース、ご記憶にあるかと思います。この問題、皆さんのおかげでなんとか生乳の廃棄は回避できそうな状況になりました。この年末年始、全国の皆さんに牛乳をのんでいただき本当にありがとうございます！
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