フルーツマリネ

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

放送日・掲載日

令和５年７月１３日放送　横山タカ子の旬！クッキング

材料（４人分）

びわ・・・４個
チェリー・・・８粒
ブルーベリー・・・２０粒
メープルシロップ・・・大さじ３
クローブ・・・１粒
シナモンスティック・・・１本
　

作り方

１．びわは皮をむいて二つに割る。
２．すべてのフルーツを混ぜ、メープルシロップをかけ回し、クローブシナモンスティックを添える。
３．３０分ほど、冷蔵庫でねかせると、香りがなじむ。

ひとことアドバイス

　どんなフルーツにも応用できます。変色しないフルーツは、一晩おくと、シナモンやクローブの香りが移ります。