梅のサワードリンク

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

放送日・掲載日

令和7年6月26日放送　横山タカ子の台所からＳＤＧｓ

材料（作りやすい分量）

　梅（大・中・小どれでも）・・・５００ｇ
　てんさい糖・・・１５０ｇ
　酢・・・１００ｃｃ
　

作り方

１．梅は３０分水に放ち、よく拭き、一すじ、切り目を入れる。
２．てんさい糖と酢を入れる。
３．約３日後、たっぷり水が上がったら出来上がり。

ひとことアドバイス

　氷や炭酸で割ってどうぞ。