明けましておめでとうございます。
冬将軍の襲来を受けた年末年始、
寒い卯年の始まりとなりましたが
いかが過ごされたでしょうか。
今年はウサギのように
耳を良く澄まして
素早く行動できる一年に
なればいいなと思います。
なかなか
そう言う訳には
いかないのですけれどね
(￣▽￣;)
お正月、皆さんは
いかが過ごされたでしょうか？
猫は集団で寝ておりました。
我が家は...
元旦の１日、にぎやかに
お酒を飲んで過ごしました。
(^_^;)
酪農は
牛を飼って牛乳を搾るのが仕事ですから
毎日の仕事が必ずあります。
この仕事をしていると
良く言われるのです・・・
「休みが無くて大変だね！」と。
（＾＾；
まぁ、そう言われても間違ってはいないです。
確かに牛は休んではくれません。
そんな年中無休の酪農家でも
冠婚葬祭や立場によっては
どうしても出席しなければならない会議
などがあります。
従業員のいる酪農家なら
そのような時でも
都合をつける事も出来るのですが、
大多数の酪農家は家族経営です。
家族間で対応が出来ればいいのですが、、、
そんな酪農家の休日を
サポートしてくれる
「酪農ヘルパー」
という仕事をしてくれている方がいます。
仕事内容も
酪農ヘルパーと言うだけに
酪農家の仕事
（牛さん達の給餌や搾乳）
を代わりにする仕事です。
酪農家が休みを取ると言うと、
このヘルパーさんにお願いして
休みを取ることが多いと思います。
今の時期（冬の間）といいますと
・・・施設修繕などの仕事をしたり、
３月の確定申告の為の
１年間の簿記の集計をしたり、
先日も古くなった子牛のえさ場の
屋根の張り替えをしました。
柱も傷んでいたので
柱から屋根までそっくり作り直す事に
なってしまいましたが。
でも、奇麗に修繕できると
気持ちがいいですね。
これで雨漏りからも解放されます。
(^^)ほっと一安心です！
厳寒期の２月も
近づきました。
今年は厳しい寒気が
入ってきていていますね。
我が家の辺りでも
毎日氷点下１０度前後
の日が続いています。
先日は
牛舎の屋根の上に乗っていた温水器が
凍って破裂したみたいで・・・
（＋＋；
漏れ出した水が凍って
屋根に氷柱が出来てました。
こうなってしまえば
温水器も撤去するしかないな〜
などと思っているこの頃です。
寒いと体の動きも鈍くなりがちです。
体の温まるホットミルクなどは
いかがでしょうか？
お勧めです。
牛乳はカルシウムも多く含まれています。
日本の食材には美味しいものが沢山ありますが、
カルシウム含有量は<少ないものが多いのです。
その中で牛乳はカルシウムを多く含む食材のひとつ。
年々、牛乳の消費は落ちる一方ですが、
年中無休で働いた牛さんたちが
作り出した牛乳を
多くの方に飲んで貰えたら
うれしく思います。
１リットルの清涼飲料と
１リットルの牛乳
どちらが高いと思います？
どちらが栄養があると思います？
寒い日のホットミルクは
体を温める効果もあれば、
風邪予防にもなります。
牛乳を飲んで、寒い冬、
元気に乗り切りましょう。
O(^^)o
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原田紀男さん・貴信さん
酪農家族の原田さんちの牛舎は浅間山の南斜面に広がる小諸市にあります。大規模ではありませんが見晴らしのよい牛舎で、そこでは年間３０頭～５０頭ほどの牛たちが穏やかに過ごしています。酪農家歴３７年の原田紀男さんと酪農家歴１５年目の貴信さんの、父と息子の２世代の酪農家に伝えていただいています。
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