令和4年4月28日放送 横山タカ子の台所からSDGs
材料(作りやすい分量)
新しょうが・・・150g酢・・・420ml砂糖・・・70g
1.新しょうがは、洗って水分をふきとる。汚れは、こそげ取っておく。2.薄切りにして、酢と砂糖に混ぜ、ビンに入れて、冷蔵庫で保存。1週間から食べ頃。
汁は、薄めてドリンクに、また、すし酢やドレッシングにも。しょうがは、ガリとして使えます。
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