キャベツとポテトのサラダ

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

（

放送日・掲載日

令和４年９月２２日放送　横山タカ子の台所からＳＤＧｓ

材料（３人分）

キャベツ・・・３００ｇ
じゃがいも・・・１５０ｇ
酢・・・大さじ１
しょう油・・・大さじ１
にんにく・・・小さじ１
　

作り方

１．じゃがいもは、一口大に切ってゆでておく。
２．オーブンの天板に広げ、３０分、２００度で焼く（ノンフライドポテトの出来上がり）。
３．千切りのキャベツと２を混ぜ、酢、しょう油、ニンニクのみじん切りを混ぜる。

ひとことアドバイス

　揚げないじゃがいもを作り、千切りキャベツとさっぱりいただきます。