横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」
(![kyabetu20220922](https://oishii.iijan.or.jp/hs-fs/hubfs/oishii/kyabetu20220922.jpg?width=680&name=kyabetu20220922.jpg)
放送日・掲載日
令和4年9月22日放送 横山タカ子の台所からSDGs
材料(3人分)
キャベツ・・・300g
じゃがいも・・・150g
酢・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1
にんにく・・・小さじ1
作り方
1.じゃがいもは、一口大に切ってゆでておく。
2.オーブンの天板に広げ、30分、200度で焼く(ノンフライドポテトの出来上がり)。
3.千切りのキャベツと2を混ぜ、酢、しょう油、ニンニクのみじん切りを混ぜる。
ひとことアドバイス
揚げないじゃがいもを作り、千切りキャベツとさっぱりいただきます。