梨のくず煮

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

放送日・掲載日

令和４年９月８日放送　横山タカ子の旬！クッキング

材料（２人分）

梨・・・１/2個
水・・・２００ｃｃ
はちみつ・・・小さじ１
くず粉・・・小さじ２
水・・・大さじ２
　

作り方

１．梨の皮をむいて、芯をとり、１㎝角に切る。
２．２００㏄の水でゆっくり煮る。
３．甘みをみて、はちみつを加える。
４．くず粉（本くず）を大さじ２の水でとき、３に加え、とろみをつける。

ひとことアドバイス

　甘みの少ない梨に出会ったとき、作ってみましょう。胃腸を整えるデザートになります。