梅雨の時期にさっぱりと
令和3年6月24日放送 横山タカ子のハイ!どうぞ
厚揚げ・・・150g 豚肩ロース薄切り・・・120g 油・・・小さじ2 たれ みそ・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1/2 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 しょうがすりおろし・・・大さじ1
1.たれを合わせておく。2.厚揚げは一口大に切り、豚肉も同様に切る。3.フライパンに油を熱し、厚揚げと豚肉を焼き、たれをかけ回す。
たれは、野菜や魚にも応用できます。
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