レシピ

しょうがのみそ焼き

横山タカ子の`作って楽しむ郷土レシピ’

しょうがのみそ焼き

梅雨の時期にさっぱりと

放送日・掲載日

令和3年6月24日放送 横山タカ子のハイ!どうぞ

材料(2人分)

厚揚げ・・・150g
豚肩ロース薄切り・・・120g
油・・・小さじ2
たれ
みそ・・・大さじ1
 砂糖・・・小さじ1/2
 酒・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ2
 しょうがすりおろし・・・大さじ1

作り方

1.たれを合わせておく。
2.厚揚げは一口大に切り、豚肉も同様に切る。
3.フライパンに油を熱し、厚揚げと豚肉を焼き、たれをかけ回す。

ひとことアドバイス

たれは、野菜や魚にも応用できます。

関連記事

鶏胸肉のキャベツ巻き
レシピ

鶏胸肉のキャベツ巻き

蒸しなす
レシピ

蒸しなす

さつまいもご飯
レシピ

さつまいもご飯

にんじんとみかんのラペ
レシピ

にんじんとみかんのラペ

新着記事