先日、JAあづみの直売所「安曇野スイス村ハイジの里」へ立ち寄った際に、なんとも長野県らしいお酒に出合いました。その名も「大人の林檎リキュール」。 "リンゴ"が漢字で表記されているところからして大人っぽいな~、と感じた編集部員なのですが、見た目はリンゴを彷彿とさせる丸い形。大人な中にも可愛らしい遊び心がチラリ。こちらのリキュールに使われているリンゴは、摘果(大きくなる前に幼果を間引くこと)され、通常なら捨ててしまうリンゴを有効活用し、農家の収入増加を目的に開発されたとのこと。リンゴにも農家にもやさしいこのリキュールですが、さてお味は・・・?
オススメの飲み方は、氷を浮かべるロックか、シュワシュワっとシャンパンチックにソーダ割り、と書いてあったので、大人な編集部員はソーダ割りでいただきました。ソーダで割ると甘さがちょうど良く、弾ける泡からもほのかに漂うリンゴ香。そしてしっかりアルコール! かわいい顔して、大人なリキュールでした。甘党な方はバニラアイスにかけてもおいしいかも! 疲れを甘さで癒したい方、今日はかわいく酔いたい方にオススメなお酒でした。(ジャスミン)
こちらは 2018.04.10 の記事です。農畜産物や店舗・施設の状況は変わることもございますので、あらかじめご了承ください。
ジャスミン
関連記事
信州×りんご×日本酒=大人の林檎リキュール!
目標は100品種!念願の「りんご屋」になった杉山さん
イチオシのリンゴ!サッパリした酸味の「ピンクレディー」
かわいいだけじゃないぜ!シナノピッコロ
新着記事
ラディッシュの漬物サラダ
安曇野の畑から生まれるりんごを追いかけて~流通現場編~
粒がハート型!? その名は「マイハート」
いちじくのデザート