"毎日一本お腹に優しい・・・"
そんなＣＭありますよね。
はい、毎日食べてます。
プロバイオティクス食品 ヨーグルトを！
（ヤクルトではないですが・・・）
一時、流行ったカスピ海ヨーグルトです。
牛乳にヨーグルト菌を加えて
暖かい場所へ置いておけばＯＫ！
簡単ですね〜
出来上がったら
スプーン一杯をまた菌床にして
牛乳を加えて
保温しておけばいいのですから。
出来たてのヨーグルト。
美味しいですね。
健康にも良いので
みなさんも是非どうぞ〜
スキーガーデン パラダ（佐久市）
先月１月の２９日に
佐久のスキーガーデン パラダで
牛乳消費拡大ＰＲ活動の一環として
２００ｍｌ牛乳１０００本限定の
無料配布活動をいたしました。
安心安全な国産の牛乳
私たち生産者が育てている
牛から搾った美味しい牛乳を
よ・ろ・し・く〜
（＾＾）/〜
と、斜面を気持ちよく滑ってる
スキーヤーとボーダーのみなさんにむけてＰＲ
ＳＢＣ信越放送ラジオの方でも
３月１日（だったと思ったのですが・・・）に
何処かの番組で取材した内容を放送予定とか。
聞けるところにお住まいの方は、
良かったら聞いてみてくださいね。
そういえば先日、
近所の酪農家のうちで、
どうしても
昼間に出かけなくてはいけない
用が出来てしまい、
昼の餌くれを頼まれて
その仕事に行ってきました。
こういう事は
お互い様だと思い
出来る限りは協力しているのです。
自分が頼むようになる事も
無いわけではないと思うので、
（＾＾；
助け合い精神は大事にしたいです。
今年の冬は
寒さが厳しいですね。
ニュースでの
雪おろし最中の事故を
耳にする度に
豪雪に見舞われている地域では
大変だなと思います。
気をつけて作業をしてくださいと
思うばかりです。
我が家のあたりは
今年は雪が少ないような
感じがしています。
寒さはきつい地域なのですけど
（O_O;
それでも今年は少ないです。この状態で冬が明けると
春夏の時期の水不足が
心配になります。
ある程度は
山に水（雪）を
この時期に蓄えて欲しい
と思うのです。
降る所には降って、
降らない所は降らないという
変な気象。
なんだか
変な感じがします。
生活機能が停止しない程度に
（＝0＝）
冬将軍よろしく~。
といって
夏の干ばつは
・・・困ります。
作物は
水なくしては
成長せんのですからね。
（＠＠;;
それにしても、
またゲリラ豪雨の夏に
なるのでしょうかねぇ？
嫌ですね。
そんな夏は
イヤ！
で２月と言うと
バレンタインですよ。
美味しそうなチョコが
あちこちで出回っていますけど、
牛乳もよろしくぅ〜
というわけで（＾＾）
チョコレート絡みで
チョコレートとミルクの
ちょっといいお話を！
チョコレートの原料である
カカオ豆には
多くのポリフェノールが
含まれています。
一般的な
ミルクチョコレートで比較すると、
赤ワインの２・５倍、
緑茶の８倍にもなります。
このポリフェノールには
抗菌作用があり、
活性酸素から
体を守ってくれると
言われています。
また、
牛乳と一緒に取ると
牛乳のビタミンＡ
（レチノイド・そのままの形で吸収されるのが特徴）が
さらに吸収を高めてくれると言われます。
この他、食物繊維、亜鉛、カリウム、
鉄、リン、マンガンなどの
ミネラルも豊富に含まれているそうです。
［東海酪連 毎日食べたいミルクのレシピ５０より］
栄養たっぷりでいい事尽くめ、
食べ過ぎない程度に
美味しいチョコを
楽しみたいですが、
（−−；
貰えるあても無いし〜〜〜
桜の開花予想も
ニュースで聞くような季節に
なってきました。
春ももう直ぐですね。
風邪など引きませぬようにみなさん。
頑張りましょう。
O(^^)o
あわせて読みたい：
原田紀男さん・貴信さん
酪農家族の原田さんちの牛舎は浅間山の南斜面に広がる小諸市にあります。大規模ではありませんが見晴らしのよい牛舎で、そこでは年間３０頭～５０頭ほどの牛たちが穏やかに過ごしています。酪農家歴３７年の原田紀男さんと酪農家歴１５年目の貴信さんの、父と息子の２世代の酪農家に伝えていただいています。
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