ツナとキャベツの辛子和え

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

放送日・掲載日

令和４年８月１１日放送　横山タカ子の旬！クッキング

材料（２人分）

キャベツ・・・２００ｇ
塩・・・４ｇ
ツナ缶（マグロフレーク油漬け）・・・７０ｇ（一缶）
粉和辛子・・・小さじ１
　

作り方

１．キャベツは千切りにし、２％の塩をふってもみ、３０分おく。
２．ボウルにツナ缶を汁ごとあけ、和辛子を加え、なじませる。
３．１の水をよくしぼり、２に入れなじませる。

ひとことアドバイス

　ツナ缶の汁と油をすべて利用します。缶詰によって、調味料が異なるので、好みで加減しましょう。