ソルガムの薄焼き

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

放送日・掲載日

令和7年1月16日放送　横山タカ子の旬！クッキング

材料（１０枚分）

ソルガム・・・大さじ４
長芋・・・２００ｇ
塩・・・小さじ１／２
しょう油・・・適量
油・・・適量

作り方

１．長芋をすりおろして、ソルガムを混ぜる。
２．塩を加えて、油を敷いたフライパンに大さじ１を落とし、両面を焼く。
３．しょう油を添えて食べる。

ひとことアドバイス

　ソルガムの代わりに薄力粉でも作れます。