フライパンさつまいもおやつ

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

放送日・掲載日

令和６年１月１１日放送　横山タカ子の旬！クッキング

材料（作りやすい分量）

さつまいも・・・２００ｇ
油・・・大さじ１
はちみつ・・・大さじ１
しょう油・・・小さじ１
ごま・・・小さじ１
　

作り方

１．さつまいもは５ｍｍの輪切りにする。
２．フライパンに油を熱し、１を並べる。弱火にしてふたをし、上下を返しながら竹串がすっと入るまで焼く。
３．フライパンの粗熱がとれたらはちみつ、しょう油をかけ回す。最後にごまをふる。

ひとことアドバイス

　揚げずに作る、大学いも風のおやつです。