レシピ

きゅうり炒め

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

kyuuri20240711

放送日・掲載日

令6年7月11日放送 横山タカ子の旬!クッキング

材料(2人分)

きゅうり・・・2本
豚肉うす切り・・・80g
ごま油・・・小さじ2
一味唐辛子・・・少々
ごま・・・少々
塩・・・きゅうりの2%
 

作り方

1.きゅうりは薄切りにして、2%の塩でもみ、水分を切る。
2.豚肉を1㎝巾に切り、分量外の塩を少々ふっておく。
3.フライパンにごま油を熱して、2を炒め、1を加えてさっと炒め、別の器に移し、シャキシャキ感を残す。
4.一味唐辛子とごまをふる。

ひとことアドバイス

yokoyama_s-thumb-140xauto-1929 きゅうりのシャキシャキ感を残すように炒める。ごはんに添えてもおいしい。

こちらは の記事です。
農畜産物や店舗・施設の状況は変わることもございますので、あらかじめご了承ください。

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