レシピ

ポテトケーキ・りんごソース添え

横山タカ子の「作って楽しむ郷土レシピ」

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放送日・掲載日

令和6年4月11日放送 横山タカ子の旬!クッキング

材料(2人分)

じゃが芋・・・1個(200g)
卵・・・1個
塩・・・小さじ1/3
油・・・大さじ2
りんご・・・2個
 

作り方

1.りんごは四つ割りにして芯をとり、蒸す。
2.皮をとって、ペーストにする。
3.じゃが芋は皮をむいてすりおろし、卵と塩を混ぜる。
4.フライパンに油を敷き、大さじ1ほどを流し、両面焼く
5.りんごソースを添えて食べる。

ひとことアドバイス

yokoyama_s-thumb-140xauto-1929 りんごソースは、冷凍保存しましょう。

こちらは の記事です。
農畜産物や店舗・施設の状況は変わることもございますので、あらかじめご了承ください。

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