夏バテ防止に
令和3年6月10日放送 横山タカ子の旬!クッキング
米・・・2合塩鮭・・・2切れ山椒のしょう油漬け・・・大さじ3
1.米は洗って、30分浸水させる。2.塩鮭は焼き、米の上に載せる。3.山椒のしょう油漬けも一緒に加え炊く。4.炊き上がりの全体を混ぜ、山椒の葉を添える。
今の季節、山椒をしょう油に漬け、保存しましょう。無い場合はつくだ煮でも可能です。
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