夏バテ防止に
令和３年６月１０日放送 横山タカ子の旬！クッキング
米・・・２合塩鮭・・・２切れ山椒のしょう油漬け・・・大さじ３
１．米は洗って、３０分浸水させる。２．塩鮭は焼き、米の上に載せる。３．山椒のしょう油漬けも一緒に加え炊く。４．炊き上がりの全体を混ぜ、山椒の葉を添える。
今の季節、山椒をしょう油に漬け、保存しましょう。無い場合はつくだ煮でも可能です。
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