今週は「ジャム3種詰合わせ」をプレゼント

林檎屋
「林檎屋ジャム3種詰合わせＡ（140g×3）」

安全と環境配慮を第一に

林檎屋では、安全と環境に十分配慮した栽培を行うため、農薬を大幅に減らし、使用する資材も環境負荷の少ないものを選んでいます。通常リンゴの栽培過程では、太陽の光をあてて着色をよくするために、玉回し（陰になっている面を回転させて替える）や、葉摘み（リンゴ周辺の葉を摘み取り日当たりを良くする）といった作業を行いますが、林檎屋ではこういった作業を敢えて行わず、大きさや色つきも様々なリンゴを味わっていただいています。決して手を抜いているわけではなく、肥料や剪定などでこういったバラつきを減らす努力もしつつ、安全と環境に配慮した栽培を優先しているのです。また、ご購入希望の方には本物（真に安心・安全なもの）を判断していただくために、使用している資材や殺菌剤などの説明も含めて、積極的に情報を公開しています。

シンプルだからこそおいしい！

今回お届けするジャムは、農薬と環境への負荷を減らした林檎屋こだわりの農産物を主役に、鹿児島の粗糖（精製していない砂糖）で仕上げたジャムです。素材の味が生きるようシンプルな材料と控えめな甘さで、パンやヨーグルト、ドリンクの他、お菓子・お料理にも使えます。使用するリンゴは、長野県の「信州の環境にやさしい農産物認証（No.50-00277）」を取得しています。

「あんずジャム」
あんずの酸味と甘味を生かした香り豊かなジャム
　

「紅玉ジャム」
酸味が特徴の紅玉リンゴを使い、香り・色・食感が堪能できるプレザーブドスタイルのジャム
　

「りんご＆洋梨ジャム」
洋梨特有の食感と甘さに、リンゴの酸味が加わった食べやすいジャム
　

林檎屋のこだわりについては、Webサイトからもご確認いただけます。

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