セルリーの準備は寒いうちから

こんにちは。セルリーの平出です！

最低気温マイナス8℃に達し、いまだに春の訪れを感じない2024年です。しかし、セルリーづくりはもうはじまっています！

夏場が最盛期のセルリーですが、こんな寒い時期は何をしているのかというと「育苗（いくびょう）」です。

以前、書いたかもしれませんが、セルリーは種から出荷まで5か月を要する、かなりのんびりした野菜です。6月下旬の出荷に向け、年が変わった頃から仕込みがはじまっています。

セルリーの発芽

こちらが種まきから20日後ぐらい経って発芽したものです。まだまだ小さいですね。 

本葉が出る

そこから10日後。ようやく本葉が出てきました。この後プラグに植え替えます。
 

植え替え後

こちらが植え替えて5日ほどたったものです。二葉が小さくなり、本葉が大きくなってきました。

植え替え20日後

根が張り、さらに大きくなります。

ポットに移植 

ポットに移植されて20日経ちました。来週にはハウスに植えられると思います。

こんな感じでセルリーは、畑に植えられるようになるまで何段階も手がかかります。数グラムの苗が2kg超えの株になるんだからすごいですよね。 

では、今回はここまで。また次回の農事録でお会いしましょう！