ド新米農家Girl めぐみさん農事録第40回｜農事録

猛暑の次は長雨・・・
いやはや、困ったもんです。

先月末で青ネギの収穫を終え、休む間もなく
今度は白ネギの収穫が始まっております！

畑で収穫を待つ白ネギ、
なかなか上出来！と思っておりましたが、
いざ収穫！出荷作業を始めてみると・・・

詳しい白ネギ収穫〜出荷作業の様子はこちらをどうぞ♪
　

剥いても剥いても割けてゆく・・・泣！

わかりますか、左が割けてしまっているネギ。
通常は右のようにしまっていますよね。

収穫時、白ネギは7〜8枚の葉があるのですが、
出荷時は規定により3〜4枚（我が家が出荷している農協の規定）にしなければなりません。

そのため、機械を使って葉を剥くのですが、
今年のあの猛暑で、ネギのタテに伸びる成長が止まってしまい、
その後の雨などで急激に成長しようとヨコに太ろうとしたネギ、
結果、葉が割けてしまうようです。
（理由はこれだけ、とは言い切れませんが猛暑の影響が１番大きいと思われます）

白ネギも実はたくさんの品種があり、
我が家でも今までいくつかの品種を試してきました。

今年多く作った品種はもともと「襟割れ」と言って、
若干、葉が割けやすいところがあったこともあり、
３枚目、４枚目の葉が割けるわ、割けるわ・・・。

こういった規定外のネギはB品として扱われ、
市場価値もグンと下がるんです。

スーパーで、野菜の価格が高いのは
皆さん毎日のように感じていらっしゃると思います。

ネギの市場価格も今年は高値で推移していて、
『農家の人はウハウハだろうな〜！』と思われるかもしれませんが、
天候の影響でその分、B品の割合も例年より多いので、
高値の喜びも微妙なものになっております・・・。

白ネギの収穫は10月末まで続くので、
この後、天候が回復して、気温も降水量も例年通りであれば、
新しい葉がまた中央から伸びてくるので、
出荷時には良い商品として出荷できます。

全ては天候次第・・・。