キノコ

かけるだけ・混ぜるだけでおいしい!なめ茸アレンジ

なめたけ

使用するなめ茸はこちらの5種類

ご飯のお供として愛されているなめ茸。
調味料として使うと、おいしい料理が手軽に作れるだけでなく、エノキタケの食物繊維もとれてヘルシーになります。

現在、「長野県のおいしい食べ方」で展開中の「米消費拡大キャンペーン」にちなみ、長野興農株式会社の営業部開発課・小須田さんと営業部長野営業所・廣澤さんから、ご飯が進むなめ茸アレンジを教えていただきました!

【1】ねぎ入りなめ茸×納豆

なめたけ

醤油の代わりに、納豆に「ねぎ入りなめ茸」を入れます。
「納豆にねぎを入れるのは好きだけど、ねぎを刻むのがめんどくさい...」という方におすすめです。

【2】にんにく入りなめ茸×餃子

なめたけ

「にんにく入りなめ茸」を餃子のつけダレにします。
ガツンとくるニンニクの風味と餃子の相性が抜群です。

【3】WOW!!花椒香る四川風麻婆味なめ茸×豆腐

なめたけ

「麻婆なめ茸」を豆腐にかけて温めるだけで、即席麻婆豆腐のできあがりです。
花椒の香りと豆板醬の辛みが食欲をそそります。

【4】WOW!!スパイシーお好みソース味なめ茸×天かす×ご飯

なめたけ

ご飯に「お好みソース味なめ茸」と天かすを混ぜ合わせ、おにぎりにします。
「お好みソース味なめ茸」の青のりと甘いソースの味わいに、天かすのサクサク食感が加わり、やみつきになります。

WOW!!あま辛テリヤキ味なめ茸×ハンバーグ

なめたけ

ふつうのハンバーグに「テリヤキ味なめ茸」をかけると、テリヤキハンバーグのできあがりです。
マヨネーズをトッピングするとよりおいしいです。

かけるだけ・混ぜるだけでおいしい料理が作れる、なめ茸の可能性は無限大。
これからもなめ茸愛は止まりません!

これらの商品は中野市と長野市の直売所のほか、オンラインショップでも購入できます。
ぜひいろいろな種類のなめ茸を召し上がってみてください!

■取扱店
JAながの あもり農産物直売所
 長野県長野市安茂里3573-2
 TEL 026-226-4786
JAながの 長沼農産物直売所アグリながぬま
 長野県長野市穂保274-1
 TEL 026-295-1093/0120-193054
JA中野市農産物直売所 信州中野いきいき館
 長野県中野市吉田519
 TEL 0269-26-1186
JA中野市農産物産館 オランチェ
 長野県中野市草間1543-5
 TEL 0269-23-5595

■問合せ
TEL 0120-730-383
オフィシャル通販サイト「信州まるごと直送便」

長野興農株式会社
長野県長野市青木島町綱島765-2

この記事を書いた人

ゆっけ

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