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A Cozy Cafe in the Mountain Country
信州のおいしい素材を使ったメニューと、居心地の良い空間を提供してくれるマウンテン・カントリー信州ならではのカフェを、シリーズで紹介しています。どこからであれ長野県を訪れた際は、足を運んでみてください。そこにはきっと、おいしい出会いがあります――
絵本を眺めながら、
手作り焼き菓子を味わう
そのカフェに入ると、スイーツのいい香りがします。焼き菓子のお店「tutui(ツツイ)」に併設された小さなカフェで、のんびりとティータイムを過ごしてみませんか。
シンプルな材料で、素材の味を大切に
tutuiのお菓子の特徴は、「シンプルな材料で、素材の味を大切に作っていること」です。
店頭に並んだお菓子を見ると、ひとくちに焼き菓子といっても、こんなにたくさんの種類があるのかと、驚きます。ココナッツ・ロシェ、ガレット・ブルトンヌ、ピーカン・ボール......、カフェタイムのおともにどれをいただこうかと選び出すと、結局どれも美味しそうで迷ってしまいます。
季節のフルーツをふんだんに使った生ケーキやシュークリーム、プリンなどもあります。また、1週間前までなら、バースデーケーキやオリジナルケーキの予約も受け付けています。
絵本や雑誌、お菓子の本も
カフェは、7〜8席のこじんまりとしたスペースですが、大きな窓から陽の光が入り、明るくくつろげる空間になっています。
絵本や雑誌、お菓子の本などが置いてあり、お茶とお菓子をいただきながら、ゆっくりと過ごせるようになっています。
珈琲は、隣村の自家焙煎珈琲工房カフェセラードさんから取り寄せた珈琲豆を使っています。オリジナルティーは、カモミールチャイと緑茶のフレーバーティーのルポゾン。ルポゾンは、これが緑茶かと驚きますが、ハイビスカスのほのかな酸味に癒されるとても美味しいお茶でした。カフェのドリンクメニューは季節によって変わるので、お店で確認を。
焼き菓子のお店もカフェスペースも、そこかしこに可愛らしい小物が置かれ、店主さんのセンスの良さと心遣いが感じられます。 素敵な空間と、美味しいお茶とお菓子で、幸せな気持ちになれるお店、それがtutuiです。
焼き菓子と小さなカフェ
tutui(ツツイ)
〒399-3101 長野県下伊那郡高森町山吹4088-9
TEL&FAX: 0265-34-3421
営業時間: 10:00〜19:00
定休日: 火曜、第1・3月曜(臨時休業あるのでブログでチェックを)
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