飯綱湖畔にある隠れ家のごとき特別なカフェ：長野市

信州のおいしい素材を使ったメニューと、居心地の良い空間を提供してくれるマウンテン・カントリー信州ならではのカフェを、シリーズで紹介しています。どこからであれ長野県を訪れた際は、足を運んでみてください。そこにはきっと、おいしい出会いがあります――

シリーズ９回目は、秋の深まりつつある飯縄湖畔にお連れします。飯綱高原は長野市の飯縄山南麓に広がる高原地帯。高原の中には多くの湖や沼が点在しています。もともと上一ノ倉池と呼ばれていた湖が飯縄湖。周囲を林に囲まれて静けさと落ち着いたたたずまいをみせる湖です。この紅葉の映える湖をテラスから眺めながら、おいしいケーキをいただけるカフェを見つけました。

自然のなかで
飯綱湖畔にあるログ・ハウスのお店、トレゾア。そこはパティシエの娘さんとお母さんの２人がきりもりするパティスリー＆カフェです。

エントランスやテラスには、花などの植栽がそこかしこに置かれています。

癒しの時間を
店内に足を踏み入れると檜の良い香り。

自然の中で癒しの時間を過ごしてもらいたいというのがお店のコンセプトなのです。

日だまりのなかで秋を愛でる
「周りに花がないといられないもので」とお母さんは微笑みます。

飯綱湖を一望する眺めのよいテラス席。

すでに飯綱湖周辺は紅葉がはじまっていました。

静かに大人のケーキを味わう悦楽
トレゾアでは、ケーキは常時１５〜１６種類ほど置いているそうです。ケーキのオーダーはショーケースを見ながら注文します。

娘さんのパティシエが、フランス菓子を基本にした繊細で芸術的なケーキを作り出してくれます。甘さを控え、お酒が入り、それぞれ相性の良い酸味や苦味をアクセントをつけた大人のケーキが仕上がっていきます。

ケーキの味や特徴をていねいに教えてくれますから、どれを注文するか迷ったら、気軽に訊ねてみると良いでしょう。もちろんテイクアウトもできます。焼き菓子もあります。

隠れ家のようなカフェ
ドリンクメニューは紅茶が２０種類、コーヒーは深炒り有機栽培コーヒーをはじめ、カフェラテやカフェモカなどアンサンブル、フレッシュジュースなど、こちらも充実しています。

隠れ家のような別荘地のカフェですが、ファンも多く男性やファミリーのお客様も。

今の季節のうちにぜひ
トレゾアは、まるで高原にある友人の別荘へ、お茶に招待されているような感覚になるカフェです。

トレゾアは、今月（１１月）一杯まで営業し、ＧＷまでは冬季のお休みになります。お店が冬眠する前に、紅葉の美しいこれからの時期、ぜひ訪ねてみてください。

林に囲まれたカフェ「パティスリー・トレゾア」へのアクセス：

パティスリー・トレゾア
IIZUNA 湖畔のケーキ屋さん

長野市上ヶ屋２４７１−３４２８
営業時間１１：００〜１８：００
（１１月は１７：００まで）
定休は月〜水（祝日は営業）
電話　０２６−２３９−０２６６