あなたのこころとからだにやさしいカフェを:東御市

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A Cozy Cafe in the Mountain Country



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信州のおいしい素材を使ったメニューと、居心地の良い空間を提供してくれるマウンテン・カントリー信州ならではのカフェを、シリーズで紹介しています。どこからであれ長野県を訪れた際は、足を運んでみてください。そこにはきっと、おいしい出会いがあります――

 

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ここからこころとからだに
長野県東御市(とおみし)の湯の丸高原を目指して、看板を頼りに細い道を登っていくと、里山をバックにそのカフェはあります。カフェの名は「cococala(ここから)」。「こころ」と「からだ」に良いカフェなのです。

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有機野菜と手作り酵母パン
cococala はオーガニックカフェ。地元の農家が作った新鮮な有機野菜と、店主さん自慢の手作り酵母パンを使ったランチが人気です。店主さんは、以前に須坂市でパン工房「あさっぺ」というお店をしていましたが、田舎暮らしがしたくて、東御市の現在の地に引越し、4年前から自宅をカフェに。

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2階はギャラリーに
お店の2階はギャラリーになっていて、店主さんのご主人が集めた氷を使った冷蔵庫や、足踏み式のミシンなど、懐かしい民具が展示されています。このスペースは、貸しギャラリーとしても提供しているそうです。

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キッズルームあります
cococala のもうひとつの特徴は、専用のキッズルーム(要予約)があること。小さなお子様連れのお母さんがゆったりとランチができると人気だとか。カフェの庭にも、ブランコやすべり台があるので、暖かい季節になれば、外でしっかり遊べます。ランチメニューにも「お子さまセット」があり、予約すれば動物のパンも焼いて用意してくれるそうです。

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ランチは滋味あふれる優しい味
この日のおまかせランチセットは、2種類の具の入ったピタパンに、かぼちゃの豆乳スープ、きのこと大根の煮物、ごぼうのフライ。季節によってあるものを使うということで、メニューは常に変わるそうです。滋味あふれるやさしい味がして、とても美味しいランチでした。手作りオリジナルスイーツも胡麻の風味が香ばしい定番の「チーズケーキ風」や時季の野菜を使ったメニューが登場します。飲み物に入れるの砂糖ではなく、てんさい糖です。

忘れていたものを思い出す空間
「調理から接客まで、一人でこなすため、料理を出すまで時間をいただくことがあります」と店主さん。また、朝焼いたパンが終わるとランチは終了となるので、できれば予約をしてもらうと良いとか。里山の豊かな自然と、心身にやさしいメニューと、ゆったりとした時間を過ごしに、cococala を訪れてみるのもいいかもしれません。

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土曜日のスペシャル
cococala は、新しい取り組みとして、第4土曜日に「風音あそびランチ村(奇数月)」と「べジランチの会(偶数月)」を企画しています。風音あそびは、ケーナを使った2種類の音遊びをしてからランチをするコース。どちらも予約制です。

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おうがにっくかふぇ cococala:

おうがにっくかふぇ cococala

長野県東御市新張757−44
TEL&FAX:0268−62−1600
営業時間 10:30〜17:00
     定休日 水曜

 ・おうがにっくかふぇ cococala公式サイト
 ・cococala 店主日記

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