節分とバレンタインも信州ブランドで

ページを開いていただきありがとうございます。
新米職員のゆっけです。
早いもので４月からは新入職員でなくなるため、今のうちに「新米職員」と言っておこうと思います。

今回は、2月の代表的なイベントの「節分」と「バレンタイン」にちなんだ内容です。

節分に肉！！！な恵方巻

節分と言えば恵方巻です。
「恵方巻は買う派」の私ですが、いろいろなお店でさまざまな恵方巻が売られていて、どれを買うか悩みますね。
今年はA・コープの「信州恵方巻 恵方巻3兄弟」にしました。

「恵方巻3兄弟」

左からすき焼風、福味鶏、ポークかつ

こちらは信州アルプス牛のすき焼風、信州ポークかつ、信州産福味鶏チキンタルタルを入れた3本セットで、肉！！！ な恵方巻です。
過去の取材で牛肉や福味鶏のおいしさを実感したので、「これは絶対においしい！」と思い購入し、大正解なおいしさでした。
いつかお肉関連の取材に行きたいな、と思いました。

手作りバレンタインにおすすめ！

バレンタインシーズンは無性にチョコが食べたくなります。
そこで、最近ハマっているチョコのお菓子を紹介します。
それは市田柿チョコ。

作り方はシンプルで、市田柿に溶かしたビターチョコをつけるだけ。ちなみに私はカカオ86％のチョコレートを使っています。
カカオの香りと市田柿の甘さがマッチして、何個でも食べてしまう危険なおいしさです。

お歳暮でいただいた市田柿がまだ残っている、という方はぜひ試してみてください♪

2月はイベント盛りだくさんで楽しい月ですね。
最後まで読んでいただきありがとうございました。（ゆっけ）