徒歩5分圏内にうまい蕎麦屋がたくさんある幸せ

うまい蕎麦屋

かんだた「おまつりセット」

信州というと蕎麦が有名ですが、職場から徒歩5分圏内にざっと数えただけで10店くらいのうまい蕎麦屋があります。
しかも、それほど混んでいないので、昼休みにぶらっと出かけることができます。長野市そば商組合のパンフレットによれば、長野市内の蕎麦屋の数は、50軒を超えているそうで、県下随一だとか。ちなみにぐるなびで長野市の蕎麦屋を検索すると184軒が表示されました。「善光寺」と「名物信州そば」に負うところもあると思いますが、各店とも創意工夫で頑張っておられるのでしょう。
個人的なことですが、30年ほど前にホテルでの結婚式を終えて新婚旅行に出かける直前、お酌でだいぶ酔った身体にざる蕎麦の味が沁みたことを憶えています。
県外からお客さんがみえた時や、仕事に煮詰まった時は、うまい蕎麦屋の暖簾をくぐると、話がはずみ、午後からの仕事のパワーも湧いてきます。

うまい蕎麦屋

丸新食堂「天ざる」

うまい蕎麦屋

長野市善光寺通り

個人的におすすめのお店とメニューを紹介しますと、

大平庵の「鴨せいろ」:
焼いたネギが香ばしく、合鴨のだしの出たツユが美味

かんだたの「おまつりセット」:
いろいろなサイドメニューが充実

山故郷(やまざと)トイーゴ店の「ぼっち盛りそば」:
戸隠そばと辛味ダイコンの薬味が美味

そば処やぶの「せいろそば」:
細めでもコシの強い麺

みよ田の「みよ田定食」:
ボリュームで満腹間違いなし!

などなど。
原稿を書いていたら、お腹がすいてきたので、今日もお蕎麦をいただきます!(プリン作りの名人)

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プリン作りの名人

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