編集後記:大人の女性に。摘果リンゴのリキュールとお菓子

 

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「大人の林檎リキュール」に合う3種のお菓子
奥から「りんごの寒天ゼリー」「りんごのフィナンシェ」「りんごのブラウニー」
 

「大人の林檎リキュール」と一緒に召し上がれ
大人の女性に似合う りんごのお菓子

こんにちは、あぐりです。私が今回取材させていただいたのが「大人の林檎リキュール」です。
JAあづみ・松本大学松商短期大学部 金子能呼准教授のゼミの学生さん・大雪渓酒造らで考案した、摘果りんごを用いたこのリキュールですが、松本大学松商短期大学部 金子能呼准教授のゼミの学生さんがレシピを考案し、「大人の林檎リキュール」に合うりんごのお菓子として、りんごの寒天ゼリー、りんごのフィナンシェ、りんごのブラウニーの3品を、地元安曇野市の菓子店「サントゥールムラカミ」の協力のもと商品化しました。
「大人の林檎リキュール」にぴったりの「大人のりんごのお菓子」。ぜひお試しあれ。(あぐり)

サントゥールムラカミ

  • 長野県安曇野市穂高5691-1
  • TEL 0263-82-5551
  • ※現在は、フィナンシェ・ブラウニーのみの販売となっております。
この記事を書いた人

あぐり君

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