めぐみさんの農事録
[めぐみさんの農事録]

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長芋畑


山に、長芋に、晩秋の山形村は紅葉ざかり♪

今月からいよいよ長芋の収穫スタート!
今年はいまのところ
(これを書いている今日は11月8日です)
強い霜がおりてないこともあり、
長芋の葉や茎が枯れ込むのが遅いため、
収穫を待っておりました。


願いを込めて・・・長芋掘り!

完全に枯れこまないうちに掘ってしまうと、
芋にアクが多く残ってしまい、
すりおろすと黒くなってしまうんです。

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畑によっても枯れ具合に差がありますが、
この畑はそろそろ収穫の準備ができそうです!

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棚の針金を外し、支柱を抜いて、ネットと葉や茎を片付けて・・・
春に『なんて重労働なんだ!』と感じましたが、
逆の作業もまたしかり。

形の良い芋に育っていますように・・・
病気が出ていませんように・・・
せめて年内は雪があまり降りませんように・・・

そのほか色々願いつつ・・・

さあ、我が家も明日から掘り取り開始です!

長芋作り、50年の節目

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今年は我が家が出荷している農協の長芋部会が、結成50周年を迎え、
先日、記念式典が行われました。

山形村の長芋栽培は明治時代から始まっていたそうで、
戦後、トレンチャー(土を深く掘る機械)が導入されてから販売用の生産が本格的になったんだそうです。

その後、共同選果所や集荷施設などが作られ、
『山形村の長芋』がブランドとして全国へ流通するようになりました。

集中豪雨や雹、病気等々、困難がありながらも
その都度生産者一丸となって対策を練り、
それを乗り越えてきたおかげで
こうやって長芋作りが次世代へ受け継がれているのですね。

秋のいろいろ・・・

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長芋の収穫が始まるこの時期、
同じく収穫できるはずの渋柿が
春先の凍霜害の影響で、
今年は数えるほどしか見当たらず。

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収穫の終わったネギの畑。
とり残し?
いやいや、これ、収穫時に小さすぎて
畑に捨てたネギが根を張って
けなげに成長してるんです。

けなげっていうか根性あるっていうか。。。
尊敬しますね、ネギ。

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先日、友人の結婚式に参列してきました。

子供ができると友人としてだけでなく、
親としても色々な想いになりますね。

新郎新婦の愛のつまった素敵な挙式でした♪

今月のチビッコ怪獣
"1歳になりました!"

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結婚どころかやっと1歳。

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結婚どころかやっと二足歩行。

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ちょっとっ!!!
そんなにキッチン散らかしたら(未来の)奥さんに
怒られるわよっ!!!怒!!!

この記事を書いた人

唐沢めぐみさん

「大好きなリンゴを作りたい!!」と唐沢めぐみさんは2009年夏に千葉県からやってきました。OL時代は土に全く触れることが無かった彼女は、人と人とのつながりに日々感謝しながら、一から農業を勉強中。2012年2月には東筑摩郡山形村の農業青年、康裕(やすひろ)さんと結婚しました。Iターンで農家になった、唐沢めぐみさんの農事録です。

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