信州ご当地アイス・ソフト食べつくし

いよいよ夏！　カッと太陽が照りつけて、アイスクリームやソフトクリームがことのほかおいしくなる季節！　実は信州には、本来の高原ミルクの味だけでなく、旬の果物や自然の恵みもたっぷり味わえるご当地アイスクリームやソフトクリームやジェラートがたくさんあるのです！　どれもこれも、一度食べたら、何度でも食べたくなるようなぜいたくな味！　さあ今回は、２００６年夏本番スペシャルとして、伝統的なものから革新的で前衛的なものまで、信州に来たらぜひぜひ食べてほしい県内あちこちの「ご当地アイス・ソフト・ジェラート」をとことん追求しました。

あんずのジェラート（ラヴニール）
千曲市上山田温泉4-8-3
電話　026-275-1222

「まずは食べてみて」とすすめられたのが地元「森のあんず」を使ったあんずのジェラート。ひと口いたただくと甘酸っぱいフレッシュな味が広がり、甘味と酸味のバランスが絶妙。あんずがペースト状で、食感も楽しめます。粒感を残した「つみたていちご」（写真右）は家庭菜園で作っている「女峰」を使っているとのこと。（8月中旬まで）季節ごとに旬の果物のジェラートが並びます。

とうもろこしソフト（開田高原アイスクリーム工房）
木曽郡木曽町開田高原末川4411-9
電話　0264-42-1133

おすすめは「とうもろこしソフト｣。開田高原の自然が生み出した、豊かな甘味たっぷりのとうもろこしが口の中に広がります。まさに高原のさわやかさが感じられる味わい。地元でとれたえごま・そば・ブルーベリー・よもぎ・花豆などのジェラートもあります。

巨峰のジェラート（味工房ゆらり）
東御市和3875（アグリビレッジとうぶ内）
電話　0268-64-1166

地元特産品の巨峰・牛乳を使い、素材の持ち味を生かした脂肪分を抑えたヘルシーなジェラート。他にもイチゴ・リンゴ・ブルーベリーなどがあり、季節の果物が一年中楽しめます。

まこちゃんのレタスアイス（こでまり・ヘルシーパークかわかみ内）
南佐久郡川上村原312
電話　0267-97-3600

見た目は普通のアイスクリーム。ひと口食べるとレタスの甘味が口の中いっぱいに広がります。レタスの食感もちゃんと残っていて、冷たいレタスを食べているみたい！　もちろん、川上産のレタスを使っています。川上村の川端下（かわはげ）にある村営金峰山荘（0267-99-2428）でも食べられますよ。

セルリーのジェラート（イタリアンジェラートの店　ロビン）
諏訪郡原村2001-251
電話　0266-70-2188

富士見町の酪農家から直接仕入れた新鮮な牛乳と地元特産のセルリーを使ったジェラートは、生で食べるよりも香りが気にならなくて味もまろやか。セルリー苦手の方もＯＫ。自家菜園でとれたラズベリー（右）やブルーベリーも人気。素材の風味を生かすため、卵黄・保存料・安定剤など使っていません。

イチゴとほうれん草のソフトクリーム（ソフトクリーム屋「ＮＯＷ」農産物直売所「ファーマーズガーデンやまがた」店に隣接）
東筑摩郡山形村1579-1
電話　0263-98-5231

写真は、緑がほうれんそうで、薄ピンクの方がイチゴ。もちろん地元産です。素材は季節ごとに変わり、ブルーベリーや特産のスイカもお目見えするかも。使っている牛乳ももちろん、地元「ＪＡ松本ハイランド３.６牛乳」。

栗のアイスクリーム（エルバート）
上高井郡小布施町栗が丘220-5
電話　026-247-3269

しぼりたての牛乳に「栗の里小布施｣でとれた栗がたっぷり。まるで冷やしたモンブランを食べているような味わい。近郷の農家が丹精込めて栽培したもも・プラム・巨峰・ラフランスも人気で、果物そのものをほおばったときのような味と香りが口いっぱいに広がります。

くるみソフト（道の駅　雷電くるみの里）
東御市滋野乙4524-1（浅間サンライン沿い）
電話　0268-63-0963

特産のくるみをすりつぶし、そのままクリームに混ぜ込んだくるみソフト。ほんのりとやさしいベージュ色をした濃厚なミルクの中にふわりとくるみの味が香る逸品。

みそソフト（すや亀　仲見世店）
長野市元善町仁王門北
電話　026-237-2239

明治３５年創業の味噌の老舗が作るソフトクリーム。えっ、みそ？　そうです、濃厚なミルクにすや亀本店の長期間熟成させたみそのコクと香りが足されて、さっぱりしたなかにも深い味わいが。善光寺ご開帳のときは一日に３５００本以上も出たとか・・善光寺に訪れる観光客にはおなじみの「みそソフト」です。

生チーズソフト(アトリエ・ド・フロマージュ）
東御市新張504-6
電話　0268-64-2767

新鮮なチーズから作られた生チーズソフトは、チーズの栄養分と味わいがいっぱい！　とにかく濃厚です。他にもチーズやヨーグルトをはじめとして、手づくりの新鮮な乳製品が並びます。

お抹茶ソフトクリーム（寿ゞき園茶店）
長野市南千歳二丁目5-4
電話　026-226-3542

抹茶の量が半端じゃありません！　アイスを食べるというよりも「冷たい抹茶｣を食べているという感覚・・・。抹茶本来の風味・苦味・渋味にこだわったお茶屋さんだからこそできるぜいたくな味！　サービスでお煎茶もついてます。

ラベンダーソフト（夢農場）
北安曇郡池田町大字陸郷7454-6
電話　0261-62-5510

「夢農場」で無農薬栽培したラベンダーを独自の方法で入れた一品。香料・着色料は一切使用していません。口の中でほのかなラベンダーの香りが広がり、心落ち着く癒しのソフトです。

野辺山高原　牛乳ソフト（ヤツレン）
南佐久郡南牧村野辺山79-7
電話　0267-98-2028

ソフトクリームといえばやっぱり新鮮な牛乳のおいしさそのものがギュッと詰まっている「プレーンな牛乳ソフト」ですよね。そこで工場直送のジャージー牛乳を豊富に使用した濃厚なソフトクリーム。また、ヨーグルトソフトも人気。カップ型のコーンにジャージーヨーグルトとジャージー牛乳ソフトクリームの２層の構造になっています。最初に牛乳ソフトを堪能し、次にヨーグルトと牛乳ソフトをかき混ぜ絶妙な味を楽しみ、最後にヨーグルトを味わってください。１カップで３度美味しいソフトです。

望月高原のアイスクリーム（ＪＡ佐久浅間しらかばアイス・ヨーグルト工場)
佐久市協和3335-1
電話　0267-54-2075　0120-557-490（フリー）

絞りたて牛乳の美味しさそのまま。望月高原の良質で新鮮な牛乳を使い、牛乳・卵・生クリームの持ち味をそのままに、甘さを控えた本格的バニラアイスクリーム。ソフトクリームもおすすめです。ＪＡ佐久浅間農産物直売所（佐久ＩＣ前）、ＪＡファーム佐久店、あぐりの湯こもろでも食べられます。

すずらんソフト(すずらんハウス）
駒ヶ根市赤穂759-446
電話　0265-81-7201

コクがあっておいしい牛乳として評価が高い｢すずらん牛乳｣を使った｢すずらんソフトクリーム｣は本物の味と評判！人気の絶品です。高原散策のお供にぜひどうぞ♪

北アルプス牧場直売店のソフトクリーム
安曇野市穂高有明8208-5
電話　0263-83-7571

北アルプス牧場で食べられる安曇野の草やとうもろこしで育った牛のしぼりたてのノンホモ牛乳で作ったソフトクリーム。食べる牧場牛乳！　牛乳の濃厚な味を残しながらもさっぱりでおなかにやさしい。ブルーベリー・かぼちゃ・わさびのアイスクリームもあります。

手づくりアイスみさとミルク
安曇野市三郷温5904
電話　0263-76-4078

地元酪農家から搾ったパスチャライズド牛乳で作った手作りのソフトクリームは風味豊か！　他にもトウモロコシ・カボチャ・リンゴを使ったジェラートもあり、こちらも絶品です。

しぼりたて牛乳ジェラート（トゥエル）
上高井郡小布施町中松138-1
電話　026-247-2578

しぼりたて牛乳のジェラートが大人気。また、季節の果物アイスを中心に新鮮なジェラートが３０種類以上も並びます。全て無添加で、その日に作ったものはその日にしか販売しないというこだわり。夏の週末には１００人以上の行列ができるとか。

根羽ミルクアイスクリーム（りんごの里　農産物直売所）
飯田市育良町1-2-1
電話　0265-28-2770

根羽産生乳の風味を生かして甘さ控えめ、味わい深くさっぱりしたアイスクリームです。ネバーランド（0265-49-2880）にもあります。