地域別＊早春の野菜と果物チェック

今年は例年になく雪が多く、豪雪地帯の農家では毎日雪おろしに追われていますが、ハウスの中ではすでに野菜や花きの種まき作業がはじまっています。促成栽培のアスパラガスとハウスのいちごが、春を感じさせてくれます。

△増えてきます　○旬ですよ　◎最盛期　▼そろそろ終わり

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●野菜　　　　　　北信　　　東信　　　中信　　　南信

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アスパラガス 　　　△　　　　　　　　　△　　　　△
ウド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　△
辛味大根 　　　　　▼　　　　　　　　　　　　　　▼
ながいも 　　　　　○　　　　　　　　　○　　　　　
えのき 　　　　　　○　　　　○　　　　○　　　　○
やまびこしめじ 　　○　　　　○　　　　○　　　　○
なめこ 　　　　　　○　　　　○　　　　○　　　　○

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●果実　　　　　　北信　　　東信　　　中信　　　南信

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いちご（ハウス）　 ○　　　　○　　　　○　　　　○