さっぱり和風ポタージュ
令和３年７月２２日放送 横山タカ子のハイ！どうそ
かぼちゃ・・・２５０ｇ 玉ねぎ・・・１/2個 油・・・大さじ１ 煮干しだし汁・・・２００ｃｃ 塩・・・小さじ１ 豆乳・・・４００ｃｃ
１．ざく切りの玉ねぎを油でいためる。２. 皮を取り、一口大に切ったかぼちゃを加え、だし汁で煮る。３．ブレンダーでペースト状にし、塩と豆乳でゆるめる。
だし汁で煮る、さっぱりとしたスープ。カロリーも少なめの安心スープです。
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