そのカフェは、県北部の長野市若穂地区にあります。名前は「SACHIYA cafe (サチヤカフェ）」。この地で工務店を営む「しあわせ家」さんのお店です。
屋号である「しあわせ家」を漢字で書くと「幸家」であることから、カフェの名前は「SACHIYA」に。店内に入ると大きめのカウンターに、おしゃれなインテリア。天井は鉄骨を半分露出させ高さを出して、カフェスペースを広く感じさせています。一方、カウンターや壁には木材をふんだんに使っており、ぬくもりも感じられます。テーブルや椅子もそれぞれ個性のある違うデザインのものを配置しています。
エントランスには、ドライフラワーや、インテリア雑貨が置かれ、目を楽しませてくれます。とりわけ、スワッグ（花や葉のついた枝などで作る壁飾り）やボトルフラワー、ハーバリウム（ボトルに植物を入れ専用のオイルで満たしたもの）など、植物に関係するものがたくさんあります。
カフェのフードメニューは、ランチプレート。ベーグルサンドと厚切り食パントーストの2種類から選べます。ベーグルサンドは、かぼちゃサラダとスパイシーなひよこ豆をサンドしたもので、トーストはチキンとアボカドのグラタン風。どちらにもスープとサラダ、副菜が付きます。ランチプレートは、不定期で変更しているそうなので、SNSやブログでチェックしてください。
スイーツも充実しています。取材に伺った日は、抹茶のシフォンケーキ、お豆腐のチーズケーキ（写真左）、黒蜜きなこのチーズケーキ（写真右）、ティラミスチーズケーキ、トルタカプレーゼの5種類のケーキがありました。渋温泉の若葉屋さんのジェラードアイスもあります。
カフェの珈琲豆は、以前に信州のカフェでも紹介した「ヤマとカワ珈琲店」（現在は喫茶の営業はしていません）のものを使用しています。また、長野市信州新町の炭焼き農家が作った「のぶしな玄米珈琲」や、7種類の植物由来原料のタイの「dd coffee」もあります。そのほか、イタリア産のオーガニックソーダやHPP（超高圧処理し非加熱殺菌のため栄養素を変化させない）の100％ジュースなどがあります。
会社が経営するカフェといっても、店主さんが１人できりもりしていて、「開店から１年半たちますが、いまだに上手くいかないこともあります」と笑います。のんびり、ゆったりした気持ちでカフェを楽しんでもらいたいと話します。
■公共交通機関でのアクセス
JR「長野」駅から長電バス、綿内屋島線「綿内」駅（終点）下車。徒歩1分。
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