厳選食材と癒しの時間を味わう古民家カフェ：上田市｜地域情報

Shinshu's Best Travel Offer
A Cozy Cafe in the Mountain Country

信州のおいしい素材を使ったメニューと、居心地の良い空間を提供してくれるマウンテン・カントリー信州ならではのカフェを、シリーズで紹介しています。どこからであれ長野県を訪れた際は、足を運んでみてください。そこにはきっと、おいしい出会いがあります――

こだわりの珈琲と食事、パフェ、お酒......
幾とおりも楽しめるリノベーションスペース
信州の名湯、別所温泉にほど近い県東部の上田市に、築80年の古民家をリノベーションした、cafe Oldies（カフェ・オールディーズ）が誕生しました。去年（2013年）10月のオープンから半年が過ぎ、初めての春を迎えています。

建物全体に流れる居心地のよい時間
店内は、それぞれ個性のある席が用意されています。懐かしい座卓のスペース、落ち着いたソファー席、カウンタータイプの窓際席、スタイリッシュなテーブル席など、その日の気分や用途に応じて使い分けができます。

梁が見えるよう天井が取り除かれているため、空間が広く感じられます。靴のまま入れるよう板張りになっているフロアには、ミニチュアの囲炉裏がディスプレイされていたり、壁には明治時代の柱時計があったりと、そこかしこに工夫がされていて楽しめます。

取材時は、春を感じさせてくれる雛人形が床の間に飾られ、「この次は兜を飾ります」と店主さんは笑って話してくれました。

産地のわかる選りすぐりの食材
カフェ・オールディーズは、食材にもこだわります。
たとえば、厳選された珈琲豆を使うことはもちろん、焙煎、鮮度、挽き方、淹れ方にもこだわり、ここならではの美味しい珈琲を提供しています。

種類豊富なフードメニューも魅力的です。
日替わりサラダのついたオムライスプレート、ミートライスプレート、豚丼、おいだれチャーハン、はぜかけ米むすびセット、BLTサンド、ベーコンときのこのグラタン風オープンサンドなど。
おいだれ（美味だれ）とは、上田市のご当地グルメで、すりおろしたニンニクが入った醤油ベースのたれのこと。地元では焼き鳥につけていただきますが、オールディーズではミートライスプレートやチャーハンにこのおいだれを使っています。