ハワイの楽園がコンセプトのほのぼのカフェ：安曇野市｜地域情報

Shinshu's Best Travel Offer
A Cozy Cafe in the Mountain Country

信州のおいしい素材を使ったメニューと、居心地の良い空間を提供してくれるマウンテン・カントリー信州ならではのカフェを、シリーズで紹介しています。どこからであれ長野県を訪れた際は、足を運んでみてください。そこにはきっと、おいしい出会いがあります――

ほのぼのとしたハワイアンカフェ
そのカフェに入ると、ハワイにいるようなのんびりとした空気に包まれます。お店の名前はＨＡＮＡ（はな）。安曇野市堀金烏川にオープンして１年が過ぎました。

のんびり過ごしたい心地よい空間
明るく清潔な店内には、音楽ではなく環境音が流れ、小鳥のさえずりが聴こえます。生き生きとした色鮮やかな観葉植物や、ハワイアンな雰囲気たっぷりのディスプレイに囲まれていると、今が冬であることを忘れてしまいそうです。

ハワイのイメージをお店のコンセプトにしたのは「お客さんにのんびりしてほしいから」。本を片手に朝やって来て、一日ここで過ごされる常連さんもいるそうです。オーナーご夫婦の気さくな人柄も、ＨＡＮＡのほのぼのとした雰囲気づくりに一役買っているのでしょう。

地元に愛されて早１年
一昨年の１２月にオープンした頃は、県外からのお客さんも多く来店されたそうですが、開店後の賑わいが一段落した今では、すっかり地元の常連さんに愛されるカフェになっています。子ども連れの若いお母さんや、年配のご夫婦などで、休日よりも平日のほうが混んでいるというのも、その証拠です。

また、店内ではガーデニンググッズを中心とした雑貨のほか、コーヒー豆の麻袋で作ったバッグやハワイのフレバーコーヒーなど、コーヒーに関するグッズも販売しています。

気分を盛り上げるファイヤーキング
お店のこだわりの一つは、コーヒーカップやお皿といった器。アメリカのファイヤーキングのビンテージものを、開店前の１年かけて、オーナーがネットで集めたそうです。コーヒーのマグカップは、通常のカップの１・５倍とたっぷり。アメリカンな器の雰囲気が、ＨＡＮＡのイメージとピッタリです。珈琲は、ブレンド珈琲、ストレート珈琲のほか、香りの良いフレーバー珈琲もあります。

地元の旬の素材を生かした手作りの味
ＨＡＮＡのもうひとつのこだわりは、手作りのフードメニュー。和風ピザやケークサレ（砂糖を使わない塩ケーキ）、デザートなど、どれも食材にこだわっています。この日のケークサレには、カボチャ、ニンジン、ホウレンソウ、チーズ、クルミなどが入っていました。内容は季節によって変わり、できるだけ地元の野菜を使っているそうです。人気のおやつプレートには、スコーン、りんごゼリー、ガトーショコラを盛り合わせ、紅玉りんごのジャムが添えられています。ジャムは、季節によりアンズやブルーべリーが登場することも。食材となる農産物についてはアンテナを高くして、情報収集しているのだとか。