ぶどう好きは中野市ぶどう祭りに結集せよ！｜農畜産物

天山（てんざん）

このブログマガジン読者のなかのぶどう好きのみなさんは、いままでに生食用のぶどうを何種類ぐらい食べたことがあるでしょうか？　長野県の９月といえば、ぶどうの季節ともいっていいくらい、県内各地で様々なぶどうが生産されています。なかでも本日ご紹介する信州の北部、中野市では、ブルー、ブラック、グリーン、イエロー、レッド、パープル（紫）と、彩りも鮮やかに３０種類をこえるぶどうが栽培され、全国に出荷されています。それらのぶどうのなかには、長野県内に住んでいる者でも、耳にしたことはもちろん、いまだ口に入れたこともない品種がたくさんあります、きっと。

中野市は、きのこ、アスパラや果物（りんご・桃・ぶどう・梨・さくらんぼなど）をはじめとした農業王国。ぶどうは、昭和４０年代から全国に先駆けて巨峰の産地化をすすめてた土地。現在では、巨峰をはじめ約３，２００トンものぶどうが、４月からクリスマス頃まで生産されています。色・粒の大きさ・房の形のそろったよりレベルの高いぶどうを、消費者のみなさんに食べてもらうため、日々生産に取り組んでいます。特にこの９月中下旬は、露地栽培のぶどう生産が量・品種ともピークを迎える季節。そんな中野市のぶどうが一堂に会すイベントが、今週末の１８日（土）、１９日（日）の２日間、中野市で行われると聞き、一足先取りした情報をお伝えします。

ゴールドフィンガー

ベニバラード

シャインマスカット

味にバラつきがなく食味よし
取材にご協力いただいたＪＡ中野市営農部園芸技術課の小林哲也さんによると、今年のぶどうは

「花の時期に雨、粒が肥大する時期には暑く、色づく時期に猛暑と、ぶどうにとって大変でしたが、その反面、味のバラつきがなく食味はいいですよ」

とのことでした。つまり「どれを食べても甘くておいしい」ということです。ご存じのように、今年の気候は人間のみならずぶどうにとっても、過酷な年だったようですが、味には自信があるということで、のっけから期待に胸がふくらむじゃありませんか。

種なしぶどうが半分に迫る勢い
ここ中野市でも５年前までは生産量の９３％が有核（種あり）巨峰でしたが、消費者のニーズ等もふまえ、今では４割が種なしの品種と大きな変化をとげています。新しい品種の導入などバラエティ化をすすめるにあたっては、４０種類以上もの品種を栽培する品種検討圃場の役割が大きかったといえるようです。一粒の大きさが５００円玉と比べても遜色ない「天山（てんざん）」「ゴールドフィンガー」などあちらこちらでめずらしいぶどうが栽培されていました。

ここがＪＡ中野市の品種検討圃場

シャインマスカットとベニバラードに注目
数ある品種の中であえて小林さんが今一押しの品種をお聴きしたところ、「シャインマスカット（黄緑色）、ベニバラード（鮮紅色）、ナガノパープル（黒紫色）が揃うと色も鮮やかでおすすめです」とのこと。ナガノパープルは当ブログでもこれまでに紹介させていただいているので、他の２品種を簡単に紹介します。シャインマスカットとベニバラードは、ともに皮ごと食べられるぶどうで、中野市でもまだまだ生産量が少なく、希少価値の高い品種です。しかし近い将来はおなじみのぶどうとなるに違いない期待のぶどうでもあります。特にシャインマスカットの食味は、糖度が高くてもすっきりした甘さで、次から次へとすぐに手が伸びるおいしさ、香りも芳醇で、食べて一言「おいしい」品種です。その食感もベニバラード同様にパリッとした皮の下の果肉がしっかりとサクッと感があります。直売所のおねえさん（？）が、お客さんからの引き合いが強いというのも頷けます。

ＪＡ中野市ぶどう集出荷センター　最盛期にはさらに圧巻な光景が展開される

第５回ぶどう祭りへぜひどうぞ
そんな希少なぶどうを、試食しながら購入できるのが「ＪＡ中野市　第５回ぶどう祭り」です。今週末１８・１９日の２日間開催され、販売品３０品目以外にも展示品をあわせて、およそ５０品種が紹介されるなかなかお目にかかれない催しです。一部品目を除き、１００ｇ１２０円（組み合わせ自由）での量り売りのほか、品種限定の詰め放題販売（１袋５００円）もあり、大変お得です。その他、「先着１００名様へのぶどうプレゼント」「ぶどうの重量あてクイズ」やぶどうを使用した料理の展示、レシピの紹介なども行われ、ぶどうには目がないあなたにはたまらないフェスティバルとなっていますので、ぜひぜひお出かけくださいませ。

アクセス：

ＪＡ中野市「第５回ぶどうまつり」
日時　平成２２年９月１８日（土）〜１９日（日）９時〜１６時
会場　長野県中野市吉田５１９
　　　「信州・いきいき館」　アップルシティなかの隣　ヤフー地図
電話　０２６９−２６−１１８６