すべてエールビール。普段お店で飲む生ビールとは一味違います
9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いていますね! しかし朝晩の涼しさや、日の入りの早さなど、秋の気配を感じる機会も多くなってきました。 夏と言えば、キンキンに冷えたのどごしすっきりのラガービールがベストですが、秋の夜長には、エールビールの麦芽感を感じつつ、濃厚な味と芳醇な旨みを楽しむのもよいかもしれません。 「エール」とは醸造法による分類であって、同じエールビールでも味は千差万別。アルコール度数が20度近いビールや常温で飲むビールもあるそうです。100種類以上ある世界のビールの色や香り、味の違いを追究していくのも面白そうですね。日本ではラガービールが主流。エール系ビールは、クラフトビール(地ビール)として造られ、流通することが多いようです。 ここ長野県では、良質な水を生かし、日本酒同様、地ビールもたくさん造られています。 長野県のクラフトビールをいくつか紹介します。 ①ヤッホーブルーイング(長野県佐久市小田井1119-1) ビールの種類:よなよなエール、水曜日のネコ、インドの青鬼、東京ブラックなど ②信州OH!LA!HO!BEER(オラホビール)(長野県東御市和3875) ビールの種類:ゴールデンエール、アンバーエール、ケルシュ、ペールエール など ③諏訪浪漫麦酒(麗人酒造)(長野県諏訪市諏訪2-9-21) ビールの種類:しらかば、りんどう、くろゆり など ④南信州ビール(長野県上伊那郡宮田村4752-31) ビールの種類:ゴールデンエール、アンバーエール、デュンケルヴァイツェン、気の里ビールなど ⑤木曽路ビール(ホテル木曽路)(長野県木曽郡南木曽町吾妻2278) ビールの種類:キソジプレミアムラガー、ペールエール、ポーターなど ⑥塩嶺麦酒(チロルの森)(長野県塩尻市大字北小野相吉5050) ビールの種類:ピルスナー、ウィーン、古代米黒ビール、ヴァイツェン など ⑦穂高ビール(長野県安曇野市穂高北穂高2845-7) ビールの種類:アルト、ケルシュなど ⑧志賀高原ビール(長野県下高井郡山ノ内町平穏1163) ビールの種類:志賀高原IPA、志賀高原ペールエールなど それぞれの個性豊かな味を、ここでお伝えできないのが残念ですが、朗報です! 信州松本で、国宝松本城をバックに、長野県をはじめ全国各地のクラフトビールを楽しめるイベントが開催されます。
クラフトビールフェスティバル in 松本 日時:2016年9月22日~25日 場所:松本城公園 入場無料(飲食代は別途) シルバーウィークに、長野県のおいしい地ビールに舌鼓を打ってはいかがですか?(私も参戦予定です!)(グァルネリ)
こちらは 2016.09.06 の記事です。農畜産物や店舗・施設の状況は変わることもございますので、あらかじめご了承ください。
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