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長く収穫できて育てやすい!家庭菜園でサンチュ!

 

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こんにちは、あぐりです。
今回は、家庭菜園におすすめの野菜「サンチュ」を紹介します。
焼肉でおなじみのサンチュですが、実は暑さや寒さに比較的強く、害虫の被害も少ないという育てやすい野菜です。また、食べる分だけ葉を摘み取るので、収穫が長く楽しめるという利点もあり、まさに家庭菜園にうってつけの農産物です。

サンチュをちぎってみると白い汁のようなものがでてきます。この白い汁はなんと栄養素。ポリフェノールの一種として位置づけられているそうで、レタスやたんぽぽ等から出るものと同じ成分らしいですよ。購入した際はぜひチェックしてみてくださいね。(あぐり)

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あぐり君

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