こんにちわ。あぐりです。 今回私が取材したのは北アルプスのふもと、小谷村に伝わるそばの「つなぎ」です。 日が暮れた取材後に「せっかくきたのだから」と、「道の駅 小谷」でそばを食べてきました。 と、そこで見つけたのは、なんと漬物食べ放題という看板! そういえば、県北部の信濃町にある「道の駅 しなの」にも同じような張り紙が貼ってありました。 漬物王国である長野県ならではの光景なのかも知れませんね。(あぐり)
あぐり君
関連記事
編集後記:信州の冬旅でほっこり。直売所の楽しみは?
そば本来の繊細な味を楽しめる「水そば」のある店へ
編集後記:野沢菜の本場。絶対おいしい我が家の隠し味!
初夏の贅沢「テラスで蕎麦」&オススメの蕎麦本
新着記事
「農業高校生の青春チャレンジ」さらなる目標に挑む高校生に密着!
「国消国産」で長野県農業を応援!
生産者発!安曇野の夏秋いちごを味わうカフェ「Re:Make_S(リメイクス)」
GI長野ワインをご存知ですか?