アパートの一室に夢の北欧カフェ：東御市｜地域情報

Shinshu's Best Travel Offer
A Cozy Cafe in the Mountain Country

信州のおいしい素材を使ったメニューと、居心地の良い空間を提供してくれるマウンテン・カントリー信州ならではのカフェを、シリーズで紹介しています。どこからであれ長野県を訪れた際は、足を運んでみてください。そこにはきっと、おいしい出会いがあります――

小説の舞台になりそうな佇まい
そのカフェはアパートの一室がお店になっています。「迷って２回くらいお電話をいただくこともあります」と店主さんは笑います。

北欧カフェと羊毛のアトリエを一緒に
カフェに憧れていた店主さんは、お店を開くことを考えましたが、多額の資金がかかることから、一度あきらめました。しかし、アパートでカフェができないかと考え、ご主人の経営するアパートの一室を改造し、念願のカフェを開くことになりました。今年で３年になります。
店内は羊毛のアトリエも兼ねていて、カフェと一緒に習い始めた羊毛の織物や毛糸紡ぎ、羊毛綿を詰めたルームシューズ、羊毛の椅子敷きなどの生活雑貨も販売しています。

身体にやさしいメニューがうれしい
カフェのドリンクメニューは、ポットで出される紅茶、ヨギティー、健康茶のほか、珈琲などがあります。ヨギティーは、ハーブティーの一種で、ノンカフェインのため妊婦さんにも人気です。珈琲豆は美麻珈琲の豆を使用しているそうです。

フードメニューは、レンズ豆の入ったスパイシーなキーマカレー。土鍋で炊きたてのモチキビ入り玄米のヘルシーなカレーです。１時間くらい前までに電話で予約しておくことをおすすめします。
おやつには、キビ砂糖と黒砂糖を使ったプリンとスコーン。「自分が好きなものをメニューに取り入れています」と店主さんは笑います。