たび重なる大雪に驚かされた今年の冬も、三寒四温を繰り返しながら、確実に春に向かっています。野菜農家や花き農家のハウスでは、青々と育った苗が元気に出番を待っております。レタスの定植もはじまってきておりますが、まだまだ寒さが続きますので、定植されたレタスの上に被覆資材をかけて保温します。信州の春野菜の先陣をきって、ハウスのアスパラガスが出荷となりました。
△増えてきます 〇旬ですよ ◎最盛期 ▼そろそろ終わり
●野菜 北信 東信 中信 南信
アスパラガス △ △ △
ウド △
ながいも ○ ○ ▼
きのこ
えのき 〇 〇 〇 〇
やまびこしめじ 〇 〇 〇 〇
なめこ 〇 〇 〇 〇
●果実 北信 東信 中信 南信
いちご
（ハウス ） 〇 〇 〇 〇
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