地域別＊春先の野菜と果物チェック

たび重なる大雪に驚かされた今年の冬も、三寒四温を繰り返しながら、確実に春に向かっています。野菜農家や花き農家のハウスでは、青々と育った苗が元気に出番を待っております。レタスの定植もはじまってきておりますが、まだまだ寒さが続きますので、定植されたレタスの上に被覆資材をかけて保温します。信州の春野菜の先陣をきって、ハウスのアスパラガスが出荷となりました。

△増えてきます　〇旬ですよ　◎最盛期　▼そろそろ終わり

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●野菜　　　　　　北信　　　東信　　　中信　　　南信

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アスパラガス 　　　△　　　　△　　　　△
ウド 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　△
ながいも 　　　　　○　　　　　　　　　○　　　　▼

きのこ
　えのき 　　　　　〇　　　　〇　　　　〇　　　　〇
　やまびこしめじ 　〇　　　　〇　　　　〇　　　　〇
　なめこ 　　　　　〇　　　　〇　　　　〇　　　　〇

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●果実　　　　　　北信　　　東信　　　中信　　　南信

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いちご
　（ハウス ）　　　〇　　　　〇　　　　〇　　　　〇