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ちょっとアレンジ
令和２年9月10日放送 横山タカ子の旬！クッキング
さつま芋・・・２５０ｇ
油・・・大さじ１
薄口しょう油・・・小さじ１
酒・・・小さじ１
はちみつ・・・小さじ１
ごま・・・小さじ１
１．蒸したさつま芋は一口大の乱切りにする。
２．フライパンに油を熱し、さつま芋の表面に焼き色をつける。
３．しょう油、酒を２にからめ、器に移す。
４．上から、はちみつとごまをふる。
あっさり味の大学芋風です。蒸したさつま芋の残りをアレンジすると、手軽でしょう。
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