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さっと作ってパク
平成30年6月14日放送 横山タカ子の旬！クッキング
ご飯・・・５００ｇ
しその葉・・・１０枚
ごま・・・大さじ２
油揚げ・・・５枚
かつお節・・・３ｇ
しょう油・・・小さじ２～３
１．しその葉を千切りにして一度水を通し、水分を切る。ごまは炒っておく。
２．油揚げの短い一辺を切り、口を開けておく。
３．ご飯に１とかつお節としょう油を混ぜ、２に平らに詰める。
４．何も敷かないフライパンで、両面をこんがり焼き、仕上げにしょう油をふる。一口大に切り、器に盛る。
残りのご飯と油揚げがあれば手軽にできる一品です。これから、みようがなども使って味を加えてみましょう。
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