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ジメジメした梅雨にさっぱりと
平成28年6月23日放送横山タカ子のハイ！どうぞ
レタス・・１/2玉
生わかめ・・１３０ｇ
油揚げ・・1枚
糸寒天・・５ｇ
【ドレッシング】
しょう油・・大さじ２
酢・・大さじ１
みりん・・大さじ１
しょうがみじん切り・・大さじ１
玉ねぎみじん切り・・大さじ２
１．レタスは洗って手でちぎり、わかめも食べよい大きさに切る。
２．油揚げは何も敷かないフライパンに入れ、弱火で両面を焼き、油をとりながらパリッとさせ、１ｃｍ角に切る。
３．材料を混ぜ、ドレッシングをかける。
レタスのビタミンＥとわかめのヨード、油揚げのイソフラボンが一緒になって、腎を保護し心を強くします。
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