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ちょっとの苦味がおいしい
平成28年5月26日放送横山タカ子のハイ！どうぞ
米・・2合
山ぶき・・１２０ｇ
油・・大さじ１
薄口しょう油・・大さじ１
ふきの葉・・適量
ごま・・大さじ１
１、米は洗って普通に炊く。
２、山ぶきはゆでてから細かく刻む。
３、フライパンに油を熱し、２をいため、薄口しょう油をからめ、ご飯に混ぜる。
４、洗ったふきの葉に３を載せ、葉先を茎のすじでしばる。
季節を楽しむご飯です。たくさん作って、ふきを保存しておくと、すぐ、ふきご飯ができます。
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